saniza

Jag satt och tänkte lite ikväll igen faktiskt när jag såg en del jobbannonser, där de sökte kockar. Sounds nice, lär ju finnas en hel del blivande studenter på min kära skola Ester Mosessons och även Burgården och övriga kockskolor som inte har en blekaste aning vad de skall göra efter studenten. Då till ett problem... "Du skall ha x års erfarenhet" !?! Notera att detta inte bara var krav på ett ynka kockjobb, utan på fiktiva 95% av alla jobb.

Hur är det meningen att man skall ha det då, hur skall man få erfarenhet om man inte kan få jobba? Det kan ju knappast vara tänkt att vi efter studenten skall praktisera i ett par år innan vi kan få en anställning och en riktig lön. Nu är jag inte bitter, ty jag själv faktiskt har en anställning, iallafall över sommaren och antagligen får jag vikariera efteråt också om jag inte missköter mig, vilket jag enligt kockannonserna kommer göra, då jag inte har den där erfarenheten på 10 år.

Jag tycker bara det är löjligt egentligen, och förstår mig inte riktigt på den delen av samhället, för om alla kockar som anställs har 10-års erfarenhet, så lär ju antal kockar dö ut i framtiden då studenterna inte kommer kunna lägga de åren på nacken.

Nu vill jag inte verka som en surgubbe som klagar, så kan ju passa på att säga att jag nyss gjorde kvällsmat, och det var underbart gott, men jag är inte förvånad, är ju lite av en gudagåva när det gäller matlagning. ("oohhh snaaap, SA HAN SÅ?!" - Ja, det gjorde jag)

Hasta la vista! <3